Оборудование для переработки молока

Итальянская компания DueCInox (2CInox) специализируется на производстве оборудования для переработки молока.

Многолетний опыт этого завода и внимание к деталям, связанным с пастеризацией молока гарантируют надежную работу как самого оборудования, так и удобство работы с этим оборудованием. Таким образом, можно сосредоточиться на варке сыра и не отвлекаться на посторонние вопросы.

Российским клиентам предлагается оборудование для организации небольших цехов, а также запасные части для молочных цехов из нержавеющей стали.
Мини-пастеризатор. Для тех кто хочет начать профессиональное производство сыра и других кисломолочных продуктов

Эта машина может использоваться в уже существующих цехах для варки пробных партий

мини-сыроварня I DueCInox Италия
  • Способ нагрева
  • Электрический
  • Используется принцип
    водяной бани
  • С температурным датчиком


  • Источники охлаждения
  • Водопровод
  • Колодезная вода
  • Артезианская скважина


  • Электронное управление
  • Управляется термостатом
  •  


  • Мешалка
  • Съемная мешалка из нерж. стали
  • Это доп. оборудование



  • Доп. оборудование
  • Подставка-тренога
  • Мешалка с электроприводом


Мини-пастеризатор предназначен для тех клиентов, которые хотят начать перерабатывать молоко собственного производства на не слишком сложном оборудовании, которое, тем не менее, позволяет вручную выполнять все необходимые процедуры для получения свежих и выдержанных сыров или йогурта.

Нагрев молока производится на водяной бане с помощью электрического ТЭНа, управляемого электронным термостатом. Для охлаждения можно использовать воду из домашнего водопровода или другого источника холодной воды.

Такой мини-пастеризатор может быть оборудован мешалкой с электрическим приводом.

мини-сыроварня I DueCInox Италия
мини-сыроварня I DueCInox Италия
мини-сыроварня I DueCInox Италия
мини-сыроварня I DueCInox Италия
мини-сыроварня I DueCInox Италия
мини-сыроварня I DueCInox Италия
[an error occurred while processing this directive] [an error occurred while processing this directive] [an error occurred while processing this directive] jQuery Carousel


Мини-пастеризаторы максимально приближены к большим профессиональным моделям и в них заложены следующие особенности:

  • Толщина стальных деталей – как у больших пастеризаторов или молочных танков 2CInox
  • Термодатчик позволяет более аккуратно работать с молочными продуктами
  • Встроенный поперечный вентиль для слива воды без необходимости переворачивать сыроварку
  • Прочная подставка из нержавеющей стали дает высоту 90 см, максимально удобную для работы
  • Возможность установить электрическую мешалку
  • Электрическое подключение:
    60 л > 6000 Вт, одна фаза, 230 В / 50 Гц, предохранитель 32А
    Штепсельная вилка промышленного типа, 2 полюса + заземление
  • Размеры: 60 х 60 х 90 см, 75 кг / модель 60 л с подставкой
 Заказать



 Варку сыра в мини-пастеризаторе, можно посмотреть на этом видео:



  • Доставка
    Это оборудование доставляется в любую точку России с помощью ТК "Деловые линии"
  • Запчасти
    Если нужной детали нет на складе – доставка с завода займет 1-2 недели
  • Консультации
    При необходимости организуется помощь технологов